Usi in cucina: la noce moscata si usa per aromatizzare polpette, ragù di carne, puré di patate, verdure lessate e ripieni di carne, formaggio o verdure per pasta ripiena (tortelli, ravioli). Si sposa bene anche col dolce in budini, creme e torte.
Usi in cucina: la noce moscata si usa per aromatizzare polpette, ragù di carne, puré di patate, verdure lessate e ripieni di carne, formaggio o verdure per pasta ripiena (tortelli, ravioli). Si sposa bene anche col dolce in budini, creme e torte.